Linkek a témában:
Allium sativum
Szibériában és Dél-Európában honos.
A történelem előtti időktől napjainkig igen kedvelt fűszer és gyógynövény . Az ókori görögök és rómaiak orvosságként használták. Dél-Európa országaiban ma is szinte mindennapos a használatuk. Nálunk elsősorban jelentős fűszernövényként elterjedt.
Hogyan kell ültetni?
A pirospaprika mellett a másik hagyományosan magyar fűszer a fokhagyma, mely amellett, hogy kiváló ízt ad az ételeknek, rendkívül egészséges is. Számos rákfajta megelőzését tulajdonítják neki, és hozzájárul a szív- és érrendszer kiváló működéséhez is. Nem mellesleg a konyhakertek egyik leghálásabb növénye, hisz viszonylag igénytelen, így a kevés gondoskodást is szép terméssel hálálja meg.
Pucolás
Eddig rosszul pucoltunk fokhagymát, bemutató a Player.hu online férfimagazinban. A cikkben található egy videó, ami megmutatja, hogy mennyire egyszerűen lehet megpucolni a fokhagymát. Ez a praktika tényleg úgy néz ki, mint egy szemfényvesztő bűvésztrükk . Nem csalás, nem ámítás ez működik. Player.hu.
Tudástár
Alig van olyan zöldségfélénk, amelynek olyan sokféle gyógyító hatást tulajdonítottak volna, mint a fokhagymának (Allium sativum). Gyógyászati jelentősége a mai napig megmaradt. Már 5000 éve termesztik Indiában, Egyiptomban. A babiloniak 2500 éve használják, Kínában 2000 éve termesztik, legalábbis írásos emlékek ebből az időből maradtak ránk. Manapság Közép-Ázsiában nő vadon. Európában kb. 1000 éve
Meghatározás
Fontos fűszernövény, elengedhetetlen társ a konyhában ételeink ízesítésekor. Különleges ízjavító hatása mellett a legcsodásabb természetes gyógynövény, sok helyen varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. A középkorban is gyógyító és tisztító erőt tulajdonítottak neki, gerezdjét amulettként hordták a nyakukban. A komplex összetevőknek köszönhetően mindenféle betegsé